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株式会社SABAR

ユビレジ導入で、前年度より売上が向上しました

SABARについて教えてください

とろさばを世界ブランドに!をビジョンとし、店舗展開を進めております。SABARでは、サバの効能や効果的な食べ合わせを考慮した豊富なメニュー、バラエティに富んだ世界各国の「とろさば」料理をご堪能いただけます。

ユビレジを導入してみて効果を感じていますか?

2014年1月からユビレジを利用しています。多店舗展開をしていますが、リアルタイムに店舗の状況がわかるためメニュー構成などを考える上で大変役立っています。また、本部でも各店舗の売り上げ動向がリアルタイムに把握できるため、経理担当者の手間が省けています。2016年9月より、ユビレジと経営管理システムのFooding Journal(フーディングジャーナル)との連動を開始しており、更なる良い結果が生まれると考えています。

株式会社SABAR

事業内容

とろさば料理専門店を運営

導入店舗数

関西に5店舗、関東に5店舗、シンガポールに1店舗展開

本導⼊事例の記載内容は取材当時(2016年10月14日)に書かれたものです。
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